Boilies en pellets Boilies zijn tegenwoordig niet meer weg te denken in onze visserij. Er is ook al zoveel over geschreven. Toch merk je dat veel mensen vissen met ready mades of met freezerbaits. Maar hoeveel mensen maken nu nog zelf hun boilies? Vroeger waren er veel meer zelfdraaiers maar de trend lijkt toch weer een beetje terug te komen. Iedereen die ze zelf draait zal een eigen kijk hebben op hoe zijn boilie in elkaar steekt en heeft over ieder onderwerp zijn eigen mening. Kortom de meeste vissen met andere aas en ze hebben allemaal een andere mening. Dit ligt ook aan wat je in de praktijk hebt meegemaakt en hoe de wateren bij jou in de buurt in elkaar steken. Ik hoop dat je het artikel bevalt en ik hoor graag opmerkingen over dit artikel in het reactiebox van het karperworld DB !! Daar leer ik alleen maar van. Veel leesplezier: Het samenstellen van je mix Wat is er nu belangrijker dan de samenstelling van je mix? Toen ik zelf begon met draaien ging ik daar ook vaak nog mee de mist in. Ik vroeg me dan meestal af wat er nu precies fout was aan de mix. In mijn ogen was het een prachtige mix maar toen ik wilde draaien brokkelde hij uit elkaar of hij plakte aan de plank. Waarschijnlijk herkennen sommige onder jullie deze soort rituelen wel. Wat is nu belangrijk als je de mix gaat samenstellen? Allereerst moet je mix bestaan uit een binder hardmaker en smaakmaker. Ik zal jullie een handje op weg helpen door een paar ingrediënten kort uit te leggen. Griesmeel: Ja wie kent hem nou niet. Dit is een ingrediënt die heel veel wordt gebruikt. De meest gebruikte is dan wel Tarwegries, dit is een ingrediënt dat je boilie echt hard maakt. Griesmeel heeft een zeer hoog gehalte koolhydraten. Het is een vrij goedkoop product. Griesmeel heeft bindende eigenschappen en is een goede drager van flavour. Maïsmeel: Maïsmeel wordt zoals je al zult vermoeden verkregen uit maïs. Het heeft een grove structuur, boilies met grove structuur geven makkelijk hun flavours vrij. Maïsmeel hard goed uit en geeft natuurlijk een goede smaak mee aan je boilie (zoals jullie weten zijn karpers dol op maïs). Kortom een vrij goed ingrediënt. Soyabloem: Het wordt verkregen door soyabonen te malen. Er zit nog vrij veel olie in deze meel. Tevens ook een perfecte drager van flavour. Dit zijn de 3 bekendste basisingrediënten voor een goede mix. Natuurlijk zijn er veel meer soorten ingrediënten die ook aan deze eisen voldoen maar deze zijn bekend en vrij goedkoop. Fabrieks boilies bestaan voor een groot deel uit griesmeel en soyabloem. Een combinatie van deze 2 ingrediënten samen met wat flavours kan al doeltreffend zijn op de meeste wateren. Je stelt bijvoorbeeld dit als je basis vast: - 20% griesmeel - 20% maïsmeel - 20% soyabloem Je kunt hier dan nog 40% andere meelsoorten aan toevoegen. Door een beetje te experimenteren kan je zo al heel simpel een eigen boilie ontwikkelen. Een mix met veel koolhydraten is meestal al een goede binder. Als je de mix nog beter wilt laten binden kun je producten zoals tarwegluten en ei-albumine gebruiken. (Ei-albumine is wel heel duur, Tarwegluten is wat goedkoper). Het komt redelijk vaak voor dat een mix gaat plakken, meestal is de reden dat er teveel binders in zitten. Je haalt dan gewoon 5% binders eraf en 5% smaakmaker erbij, vaak rolt het dan wel beter. Als je wat langer draait krijg je vanzelf wel door wat de beste combinatie is. Als je die hebt gevonden kun je heel veel gaan experimenteren met verschillende soorten meel.Natuurlijk zijn er nog veel meer recepten en je kunt eindeloze combinaties maken. De prijs heb je zelf in de hand en dat is wel een voordeel van het zelf rollen. Hier nog wat dingen waar je ook eens over moet nadenken, vrij belangrijk bij het maken van je eigen boilie: Koolhydraten en eiwitten Koolhydraten zijn energiestoffen. Er zijn 3 soorten: suiker, zetmeel en vezels. Suiker en zetmeel hebben een hoge energie waarde en vezels zorgen voor goede spijsvertering. Dit betekent in mijn ogen althans dat de karper deze stof nodig heeft en vezels zijn ook nog eens goed voor de spijsvertering. Eiwit is een bouwstof. In mijn ogen hebben kleine vissen vooral meer eiwitten nodig omdat zij nog veel moeten groeien. Maar een oude vis is volgroeid en die heeft in mijn ogen eiwitten alleen nodig voor bijvoorbeeld herstel van een wond. Dus als er veel eiwitten in je boilie zitten zullen sommige vissen deze stoffen over moeten zetten in energiestoffen. Ik hou zelf het eiwitgehalte het liefst onder de 20% (net als Evert Aalten). Een boilie met hoge voedingswaarde werkt in mijn ogen zeer goed. In de winter hoef je niets aan je mix te veranderen. In de zomer kun je de koolhydraten wat omlaag halen. En in de herfst kun je wel wat meer eiwitten gebruiken. Als je een mix met hoge voedingswaarde zo zou aanpassen heb je een goed recept die je met kleine wijzigingen gewoon het hele jaar in kunt zetten.Natuurlijk heeft iedereen een andere kijk op zijn visserij maar geloof me het is zeker een keer het proberen waard! Flavours en kleurstoffen  Wat mij vooral opvalt is dat een heleboel mensen nog flavours gebruiken. Vooral de mensen die nog niet zo lang vissen kijken je heel vreemd aan als ze een geurloze boilie in hun handen krijgen. Ik was eerst ook bijna zeker van dat flavours en kleurstoffen goed werken. Als ik boilies draaide moesten er persé een geur en kleurstof in verwerkt zitten. Dit ligt volgens mij gewoon aan het feit dat de meeste mensen boilies kopen of voor het draaien hebben gekocht en ze dus gewend zijn aan de kleur en geur bij een boilie. Natuurlijk kan dit heel goed werken. Het kan zelfs dressuur doorbrekend zijn. Maar dan moet je de boilies wel heel sterk flavouren of sterk kleuren (Fluor pop-ups van Frank Warwick). Maar boilies die heel licht geflavourd zijn kunnen ook heel goed werken. Ik heb zelf nog weinig negatieve ervaringen met boilies zonder flavour of licht geflavourd. Een groot voordeel hieraan is dat je veel goedkopere boilies kunt maken. En dus ook goedkoper kan voeren. Denk dus na wat je zelf het liefste hebt. Je moet natuurlijk wel vertrouwen in je aas hebben. Je moet dan ook wel in je achterhoofd houden dat normale ingrediënten in je boilie van zichzelf ook al een smaak hebben en een geur. Sommige geurtjes ruikt een mens niet maar een vis wel. Let wel altijd op met de hoeveelheid flavour die je aan je boilie toevoegt!!! In een fabrieksboilie zit een zeer hoog gehalte flavour (soms wel 5 maal zoveel als er voor een mens is toegestaan!). Ik denk altijd maar zo, als ik zelf boilies maak: Gezond aas houdt de vis ook gezond. Aasdressuur Wat heeft dit nu met het samenstellen van je mix te maken hoor ik je al denken. Het is heel belangrijk hoe je de mix samenstelt als er aasdressuur op het bepaalde water heerst. De vis heeft op sommige smaken nare ervaring(en). Als een paar mensen allemaal dezelfde bulk ingrediënten in hun mix gebruiken zullen deze boilies na een langere periode allemaal naar hetzelfde smaken omdat deze zijn flavour al heeft afgegeven. Een grote afwijking in jou mix vergeleken bij de andere vissers kan dan al voor betere resultaten boeken. Wel is het goed om de vis eerst aan de boilies te laten wennen. Dus durf gerust een tijd voor te voeren. Op dit gebied kun je goed experimenteren. Als je dat doet moet je natuurlijk wel je gezonde verstand gebruiken met wat je in de boilie verwerkt. Als de vis al wat slimmer omgaat met boilies moet je maar eens proberen verschillende groottes door elkaar te voeren en verschillende vormen. De karper raakt dan al snel in de war omdat er aan ieder aasje een ander soortelijk gewicht zit en hij dus niet meer weet welke veilig zijn en welke niet! Het maken van boilies In dit gedeelte van het artikel ga ik het vooral over het maken van boilies hebben. Er is natuurlijk ook al genoeg over geschreven maar toch zal ik de basis beschrijven. Er zijn natuurlijk altijd nog mensen die ermee willen beginnen. Een veel gestelde vraag is volgens mij nog wel waar je al deze ingrediënten nou precies vandaan haalt. Er zijn natuurlijk heel veel mogelijkheden waar je deze ingrediënten kan halen. Er zijn naar mijn idee meerdere mogelijkheden waar je het kunt halen. Ik noem nu 3 mogelijkheden waar je het kunt halen: Molen: Dit is voor mij (en de meeste mensen) een plaats waar je heel goedkoop ingrediënten kunt verkrijgen. Hoe groter de massa die je koopt hoe goedkoper het wordt. Mijn voorkeur gaat naar een molen uit, omdat je hier heel veel soorten meel kunt verkrijgen. De molenaar bij mij in de buurt heeft een assortiment van ongeveer 30 verschillende soorten meel! Natuurlijk kun je hier niet alles verkrijgen maar ik denk dat je voor het grootste deel van je ingrediënten wel hier terecht kunt.Supermarkt: Het voordeel van een supermarkt is dat iedereen er wel meerdere in de buurt heeft (molens overigens niet). De prijzen zijn nog te doen en ik denk dat de meeste zelfdraaiers ook hier nog hun ingrediënten halen. Ook hier kun je natuurlijk niet alle ingrediënten vinden. Sterker zelfs, ze hebben maar heel weinig ingrediënten. Kijk ook eens een keer in de kruiden rekjes. Hier kun je veelal zeer goede flavours vinden die wat extra’s aan je boilie meegeven en ze zijn niet duur.Viswinkel: Deze is in normale ingrediënten vrij duur. Natuurlijk zijn er nou eenmaal meelsoorten speciaal voor het vissen, dus soms moet je wel noodgedwongen naar de viswinkel. Persoonlijk raad ik je af om de bloemsoorten en Meelsoorten uit tarwe verkregen hier te halen. Niet omdat ze hier slecht zijn maar het kan wel eens lang in de winkel hebben gelegen. Natuurlijk is de prijs hoog.Benodigdheden Natuurlijk is er voor het zelf rollen wel wat meer nodig. De benodigdheden heb je zelf in de hand. Als je vaak zelf rolt, is het toch wel beter om een grote plank en goede deegspuit aan te schaffen. Natuurlijk kun je als je net begint ook gewoon met je handen rollen. Een voordeel is dat je de grootte zelf in de hand hebt maar het nadeel is dat het gewoon veel langer duurt. Nog een goede tip voor als je net begint met draaien: Kijk eens een keer in een doe-het-zelfzaak deze verkopen vaak ook deegspuiten (precies dezelfde als in de winkel!) die vrij goedkoop zijn.  Hier volgt een lijst met benodigdheden die heel handig zijn, maar ze zijn zeker niet allen nodig! Als je iets uit deze lijst niet hebt hoef je je geen zorgen te maken want dit zijn de dingen die ik zelf nodig heb. Natuurlijk zijn er voor een staafmixer ook andere dingen die je kunnen helpen bij het klutsen van je eieren. Maar als je deze dingen allemaal in huis hebt is het rollen al een stuk gemakkelijker. Een frituurpan is een heel handig hulpmiddel bij het koken. Hier zit namelijk al een netje in, dus je hoeft de boilies er Niet 1 voor 1 uit te scheppen en dat scheelt al een hoop tijd! Natuurlijk moet je de boilies niet in vet koken maar gewoon water in de pan doen. Tip: Als je nog iets van deze dingen nodig hebt moet je gewoon eens zoeken op een rommelmarkt hier kun je deze dingen vast wel vinden. Eerst nog even iets over de eieren. Meestal lees je over 6 eitjes op 500 gram droge mix. Ik zelf gebruik meestal 5 eitjes op 500 gram droge mix (1 eitje per 100 gram dus). Ik doe dit omdat ik persoonlijk de mix te vochtig vind met 6 eitjes op 500 gram. Als ik mijn mix toch een beetje te hard vind meng ik dit gewoon aan met water. Het zeven van de mix vind ik zelf niet bepaald nodig. De mix rolt er misschien wel beter door maar een grovere mix laat wel makkelijk zijn geur vrij. Ik weet dat de meeste jongens die willen beginnen toch wel van een kant en klaar receptje houden. Dus ik zal jullie een handje op de weg helpen met een gemakkelijk receptje. - 30% volkoren tarwemeel - 30% maïsmeel - 20% griesmeel - 20% vismeel - Een scheutje maïskiem olie Dit is een hele simpele mix die vrij goed rolt en een vismeelsmaak bij zich draagt. Persoonlijk houd ik niet zozeer van flavours maar knoflookpoeder is een echte killer samen met vismeel. Kortom een simpele mix met ingrediënten die vrij makkelijk te verkrijgen zijn in een supermarkt (op vismeel na). Je moet wel mix aan de eieren toe blijven voegen tot de mix niet meer plakt. Goed kneden is ook belangrijk en niet teveel maïskiem olie want dan gaat het plakken (1 grote eetlepel op 10 eitjes is genoeg!). Voor het maken is belangrijk dat je genoeg ruimte en een schone plaats hebt om te werken. Je gereedschappen kun je ook beter iedere keer schoonmaken na het gebruik! Bereidingswijze Je begint met het afwegen van de ingrediënten. Dit moet natuurlijk wel uiterst nauwkeurig gebeuren. Als je dit hebt gedaan moet je ze goed mengen. Het is handig om dit te doen in een ruime plastic zak. Je gooit alle ingrediënten daarin en blaast er wat lucht bij en schud de ingrediënten door elkaar. Als je dat hebt gedaan kun je beginnen. Je slaat de hoeveelheid eitjes los een in ruime kom/emmer en je voegt hier je vloeibare flavours aan toe. Je moet je natuurlijk wel houden aan de dosering die het flesje aan geeft. Het beste kun je het laagst aangegeven hoeveelheid aanhouden. Uiteindelijk zetten ze er niet voor niets een maximum op! Je mixt de eieren en flavours goed door elkaar en je voegt beetje bij beetje de mix toe. Let op: nooit de eieren bij de mix gooien! Dit gaat dan gegarandeerd fout. Je blijft langzaam mix toevoegen en je blijft goed mixen. Zodra de mix te dik wordt om met een gereedschap te bewerken pak je het deeg uit de kom/emmer en begin je met het kneden. Als je de mix nog wat stijver wil maken is het handig om een klein laagje mix onderin de emmer te leggen en daar af en toe het deeg een keer doorheen te rollen. Zodra de mix wat stijver wordt en niet meer plakt is deze klaar om worsten van te gaan maken. Als je niet in bezit bent van een deegspuit kun je ook gewoon worsten maken door telkens een klein beetje deeg te pakken en deze in worsten te rollen op een snijplank. Dit gaat ook vrij goed maar wel een stuk langzamer dan met een deegspuit. Als je wel in bezit bent van een deegspuit hoef je alleen maar een rol te maken die in je deegspuit past. Als je de rol in de deegspuit hebt gedaan kun je het beste even de lucht eruit blazen, dit gewoon simpelweg door je vinger op het spuitmondje te houden en het deeg strak aan te knijpen. Vervolgens spuit je de rollen recht op een snijplank (voor als je geen boilietafel hebt) of gewoon op je boilietafel. Het is wel belangrijk om de worsten recht op te spuiten anders zal het met de plank niet echt makkelijk zijn om te rollen. Als je geen boilietafel hebt hoef je alleen maar de worsten in stukjes te hakken en tussen je handen bolletjes te draaien en klaar is kees. Met een boilietafel hoef je alleen maar het bovenstuk erop te leggen. En onder lichte druk de bovenkant naar voor en naar achteren schuiven tot je boilies mooi rond zijn. Na een beetje oefenen gaat dit steeds vlotter! En kun je al snel 3 worsten tegelijk rollen (wel uitkijken dat de boilies niet tegen elkaar komen want dan kun je opnieuw een worst opspuiten).  Om de boilies hard te maken zul je ze moeten koken. Ik kook ze meestal vrij kort, zodra ze gaan drijven schep ik ze eruit. Niet schrikken als je voor het eerst maakt en ze gaan drijven, ze zinken vanzelf weer na het drogen. Hoe langer je kookt hoe meer je kapot kookt en ze worden op een bepaald punt toch niet harder meer dus het is in mijn ogen overbodig om lang door te koken. Dus als je de flavours wilt behouden niet te lang koken of gewoon stomen. Als je de boilies hebt gekookt moet je ze even laten uitwasemen. Daarna kunnen ze in de vriezer. Je kunt ze ook lucht drogen. Dit is heel makkelijk, na het koken leg je ze ongeveer 12 uurtjes op een handdoek om te drogen. Zodra ze droog zijn hang je ze op in een droogzak (bewaarzak gaat ook) of een andere zak waar de lucht makkelijk doorheen komt. Je hangt ze gewoon op een droge plek (als het niet regent kan dat ook gewoon buiten). En zolang je ze maar droog blijft houden blijven ze goed voor ongeveer 2 weken. Wel worden je boilies heel hard (goed voor in Frankrijk).
Het is vrij normaal dat het als beginner een paar keer fout gaat. In mijn ogen is dit alleen maar goed want van je eigen fouten leer je het beste. Hoe meer je draait hoe makkelijker het wordt. En het vangen van grote vis op je eigen verzonnen mixje geeft veel meer voldoening als op zo’n dure fabrieksknikker. Je kunt eindeloos blijven experimenteren. En je zult zien dat het maken al snel een extra hobby wordt! Het maken van pellets Tot slot wil ik nog laten zien hoe je pellets maakt. Dit is heel makkelijk maar het drogen kost wel veel tijd. Het is allereerst belangrijk dat je mix vrij grof is. Dit helpt namelijk met het uit elkaar vallen van de pellet onder water. Het is ook goedkoper dan boilies maken, dit omdat je geen eieren nodig hebt (ei is een product dat snel bederft vandaar dat zelfgemaakte boilies gaan schimmelen als je ze niet conserveert of iets dergelijks). Je begint net als boilies maken alleen vervang je de eieren door water. Je maakt een mooie klomp deeg waar je vervolgens mooie rollen van maakt (kan met deegspuit maar hoeft niet). Je kunt de diameter zelf bepalen, karpers zijn verzot op kleiner aas dus ik zou ze niet al te groot maken. Je hakt vervolgens heel simpel de rollen in stukjes en laat deze goed drogen op karton in een droge ruimte. Het is wel belangrijk om ze lang te laten drogen (ca. 5 tot 7 dagen). En je pellet is klaar. Zoals je ziet is dit heel gemakkelijk en het is ook nog eens een stuk goedkoper. Dus als je de kosten wat wilt drukken kun je net zo goed de ene helft van je mix boilies maken de andere helft pellets maken. Het is wel moeilijker om met een pellet te voeren, behalve als je de lijnen kunt uitvaren. Een groot nadeel is dat vriend brasem helemaal uit z’n bol gaat als er een paar pellets te vinden zijn. Maar je kunt het ook zo bekijken dat brasem op zijn beurt ook de karpers weer oplettend maakt. Tot slot: Ik hoop dat het zelf draaien gaat lukken. Als er vragen zijn kun je altijd terecht in de reactiebox. En ik hoor graag nog wat commentaar! Veel vis plezier, Met vriendelijke groet, Pascal Kik | 
